我在超市买了变质的菠萝，问商家怎么处理。外面看不出他们不负责

您有权要求商家赔偿。依据《消费者权益保护法》，商家应保证商品质量，变质商品可要求退换或赔偿。不及时处理，可能损害您的合法权益，如健康受损或经济损失。
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常见处理方式为协商或投诉。先与商家协商，要求退换货或赔偿；若协商无果，保留购买凭证，向消费者协会或相关部门投诉，以维护自身权益。
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可要求赔偿。操作如下：1.当场与商家协商，指出菠萝变质，要求退换或赔偿；2.若商家拒绝，拍照或录像留证，并保留购物凭证；3.向消费者协会投诉，提交证据，请求介入处理；4.必要时，可寻求法律途径解决。