职业打假人买过期食品,有录像怎么办

职业打假人买过期食品并录像，其行为合法。依据《食品安全法》，食品可“知假买假”并索赔，不及时处理可能影响店铺声誉及面临法律处罚。
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对此情况，常见处理方式为协商赔偿或应诉。若食品确实过期，建议协商合理赔偿；若存争议，则应积极准备应诉材料，依据《食品安全法》进行辩护。
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应对职业打假人。若食品过期属实：1. 立即下架问题食品，避免影响扩大；2. 与打假人协商，依据《食品安全法》进行合理赔偿；3. 改进进货查验制度，防止再次发生。若食品未过期或存争议：1. 准备证据，如进货单、检验报告等；2. 积极应诉，依据法律进行辩护；3. 必要时寻求专业律师帮助。