如何应对辞职后被安排到另一车间上夜班的情况

您可以拒绝不合理的工作安排，并依法维权。依据《劳动法》，劳动者有权拒绝超出合同约定的工作安排。若不维权，可能面临长期不合理工作条件，损害身心健康。
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常见处理方式为协商、投诉、劳动仲裁。首先应尝试与用人单位协商，无法解决时向劳动保障行政部门投诉，仍不满可申请劳动仲裁，根据具体情况选择合适途径。
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可拒绝并维权。操作如下：1.与用人单位明确表达不愿上夜班，尝试协商；2.协商无果，向劳动保障行政部门投诉，提供相关证据；3.若投诉未解决，准备材料申请劳动仲裁，维护自身合法权益。